Skoltävling i yrkesskicklighet inom kök och servering
Den 1-2 februari deltog HR2 i en regional tävling anordnad av Skolverket för kök och servering. Elever från Östersund, Strömsund, Åre och Hede deltog i tävlingen som gick av stapeln i Åre. Hjalmars elever kammade hem en andraplats i tävlingen.
Tävlingen
Deltagarna delades in i fyra lag genom lottning. Kockarna och serveringspersonalen i varje lag arbetade tillsammans med att t ex göra meny, uppdukning, servering, dekorationer, samarbete, hygien och bemötande av gäster. Från Strömsund deltog Marcel i servering och Pernilla i kök.
Skolverket hade tre representanter närvarande, en representant från SHR och en representant från Helsingborg, som deltagit i många tävlingsbedömningar.
Tävlingsbedömning
Skolverket hade tre representanter närvarande, en representant från SHR och en representant från Helsingborg, som deltagit i många tävlingsbedömningar.
Bilder från skoltävlingen
© Strömsunds Kommun - Hjalmar Strömerskolan - Box 520 - 833 24 Strömsund - tfn 0670-161 00 (vx)